＂Perfect everygram，精選每一克咖啡＂
從苗栗火車站走路過來就會到達，很有時代感卻新穎的咖啡廳
難得有咖啡廳是能讓我再訪的！
Pergram Coffee的老闆是來自馬來西亞的華僑，而老闆娘則是苗栗人
因緣際會下顛覆了對咖啡苦澀的印象，因而踏上了咖啡這條學習之路。
初衷是「希望能把咖啡的那一份美味與感動傳遞給更多的人，
讓更多人享受在生活中咖啡所帶來的美好風味體驗」
環境
可以在吧台區看見泡咖啡的景象，味道也隨之撲鼻而來
Pergram Coffee整體風格使用墨綠色搭配木質系列，有種讓人安穩的感覺
座位下方能夠充電，不用怕沒電，坐在這邊喝杯咖啡辦公或休息也很愜意
不遠處的小樓梯有種復古感，是磨石子材質的
店內也有販售自家烘焙的咖啡豆，都可以點來喝看看，喜歡的話就能直接購買
網路上也可以購買到Pergram Coffee的咖啡豆，聽說很多咖啡廳都是使用他們家的呢！
起初想讓更多人體驗到咖啡的不同風味，但在苗栗地區要取得現烘焙咖啡不太容易，
所以才產生想親自烘焙的念頭。
（這台是美國製Diedrich IR-5烘豆機）
菜單
餐點
黑咖啡 115
菜單上有很多特選豆可以依自己喜愛的口味做調配
肉桂捲 105
Pergram Coffee大概是我心目中第一名的肉桂捲，趁熱吃時就是外酥內軟
肉桂味也很足夠，甜而不膩感
還有另一種蘋果口味的肉桂捲，切開來夾層裡會有蘋果，口味也很對味
這一個人可以吃下兩個都沒問題
巴斯克乳酪蛋糕 135
吃一口就入口即化的蛋糕，比例剛好，奶味不會到太重
上面是可可粉，旁邊有附贈一點海鹽可以做沾取
卡布 145
都會做美美的拉花，看了就心情好好
Pergram Coffee甜點品項的選項不多，不過都好吃也很厲害
可麗露評價也是很好，離開時還外帶兩個肉桂捲呢
WHERE
Pergram Coffee 沛克咖啡店：苗栗市中山路108號
營業時間：11:00-19:00（週一公休）
電話：037-276-275
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