"細水"是來自手沖咖啡時,手沖壼所流出來的涓細水流。
(此文為舊址介紹,下方地址為新址)
環境
細水焙煎所是一間台中老宅咖啡廳,在老宅裡面品嘗咖啡,都有一種很愜意的感覺。
(只不過都會讓人容易迷路,不小心就這樣經過了)
細水焙煎所有個小小庭院,坐在那一邊品嘗咖啡一邊慢慢聊天,很舒服
餐點
焦糖布丁 60元 巴斯克蛋糕 90元
西西里咖啡氣泡水 120元 泰式紅茶歐蕾 120元
原以為西西里咖啡氣泡水會跟我想像的不同
殊不知竟是讓我驚艷的!不是那種咖啡跟西西里分離的味道!
布丁部分也很濃郁,不像一些咖啡廳吃幾口就會甜而膩的。
細水焙煎所的蛋糕體非常綿,吃下去就會入口即化
平常很少在吃乳酪蛋糕,沒想到這跟一般的口感不同!
特別的地方:
有一席200元/可選3種咖啡豆,可以自己挑選口味也能讓老闆隨機出杯
或是告訴老闆想要什麼的口感,會幫你搭配。
細水焙煎所採用自家烘培咖啡豆,口味種類不少,喜歡不同口感的人有機會可以來這裡品嚐。
WHERE
細水焙煎所地址:台中市西區公正路231號 (新址)
營業時間:13:00-19:00
營業時間及公休依店家: Facebook or Instagram
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